Autore: 1st Grade Upper Secondary, SS Vela Luka,HR
PARTNERS: 2nd Grade Lower Secondary, Olympion High School, CY; 2nd Grade Lower Secondary, Volissos High School, GR
Introduzione
Una visita alla baia di Žitna sull’isola di Korčula (photo Jakica Pecotić)
Il tema della “SeedQuest” è la costa come valore socio-economico e culturale. La zona in cui si vive influenza lo stile di vita delle persone, che si differenzia tanto quanto la specificità geografica della zona di residenza. La Croazia è geograficamente piuttosto varia, quindi ci sono molte differenze all'interno del paese, a partire dall' occupazione che scegliamo, le piante che coltiviamo, il cibo che mangiamo e il modo in cui lo prepariamo, i lavori che facciamo, ecc. Negli ultimi anni abbiamo visto una grande differenza nei odi di vita delle persone che vivono nelle zone costiere rispetto a quelle che vivono nell'interno. Inoltre, lo stile di vita moderno nel mondo ha portato ad un cambiamento della situazione in Croazia. Una volta conosciuta come una regione povera, la Dalmazia è diventata una destinazione turistica popolare.
In questa “SeedQuest” ci siamo concentrati sulla nostra isola. Il fatto è che siamo diversi dalle altre isole croate, e ce ne sono molte. La nostra storia è ricca e lunga. Korcula è stata abitata per secoli. In accordo con le peculiarità della zona costiera, gli isolani hanno plasmato un modo specifico di vita che li ha sostenuti per secoli e li ha messi sulla scena dei grandi eventi storici del Mediterraneo. Esploreremo come la gente viveva, quali occupazioni sceglieva, cosa metteva il pane sulle loro tavole, cosa coltivava, cacciava, ecc.
Analizzeremo come il precedente stile di vita abbia influenzato, modellato, cambiato e se ha distrutto o arricchito l'ecosistema della costa dell'isola di Korčula. Come la gente ha affrontato la mancanza di terra, come l'ha conservata e come ha influenzato l'aspetto dell'isola (luoghi e campi). L'antica povertà ha preservato l'ecosistema per caso?
Studieremo anche lo stile di vita attuale degli isolani. I cambiamenti nel mondo hanno influenzato anche il nostro modo di vivere. Quelli che una volta erano i settori principali dell'economia stanno lentamente riducendosi o addirittura scomparendo completamente, mentre il turismo sta prendendo il sopravvento. Anche gli altri settori dell'economia in cui sono impegnati gli abitanti dell'isola sono per lo più basati sul turismo e ad esso riferiti. L'olivicoltura e la viticoltura stanno vivendo una rinascita: infatti, si stanno sviluppando e stanno raggiungendo un livello di qualità che prima non avevano. Per questo ci stiamo occupando di domande come: quali sono le principali economie cittadine che gli isolani stanno affrontando e perché. Quali occupazioni vengono scelte, cosa si coltiva, cosa si caccia e simili. Esploreremo come lo stile di vita moderno delle persone influisce sull'ecosistema della nostra isola e cercheremo di pensare a modi per ridurre l'impatto negativo sull'ecosistema costiero senza trascurare il potenziale di una delle nostre attività più importanti - il turismo.
Obiettivi di apprendimento
- Comparare lo stile di vita di ieri e di oggi sull’isola di Korčula
- Valutare l’impatto dello stile di vita presente e passato sull’ecosistema della costa dell’isola Korčula
- Inventare modi per valorizzare lo stile di vita in maniera sostenibile sull’isola di Korčula
- Pensare in autonomia a esempi su come rendere più sostenibile il turismo di Korčula
Attività
Gli studenti discutono il tema del lavoro (photo Jakica Pecotić)
Divisi in due gruppi, gli studenti esploreranno il modo di vivere delle persone sull'isola di Korcula nel presente e nel passato. Quando ogni gruppo avrà raccolto abbastanza materiale, gli studenti esporranno l'un l'altro ciò che hanno trovato, in modo da poter confrontare lo stile di vita costiero di una volta con quello di oggi.
1. Gli studenti valuteranno gli effetti degli stili di vita passati e presenti sull'ecosistema costiero per vedere come hanno influenzato l'ecosistema naturale. Con il brainstorming, gli studenti escogitano modi per ridurre l'impatto negativo degli stili di vita moderni sull'ecosistema costiero dell'isola di Korčula.
2. Attraverso un dibattito, gli studenti discutono l'impatto del turismo sull'ecosistema costiero dell'isola di Korčula per trarre conclusioni sulle conseguenze negative, ma anche sul potenziale futuro del turismo.
3. Gli studenti visiteranno la città di Korčula e il vicino isolotto di Vrnik, per conoscere la ricca cultura e tradizione di questi luoghi, così come il loro importante impatto storico sulla vita della gente. Durante il viaggio, gli studenti avranno l'opportunità di vedere esempi sul come utilizzare la tradizione e le risorse naturali per il turismo in un modo sostenibile che non distruggerà l'ecosistema costiero nel lungo periodo (Vrnik Arts Club - esempio di offerta di oggetti culturali trascurati, preparazione del tonico dalla pianta di elicriso - uso delle risorse naturali in modo sostenibile).
4. Gli studenti creeranno un esempio di contenuto turistico che unisce le attività tradizionali dell'isola di Korčula e l'offerta turistica moderna basata sul principio della sostenibilità e della responsabilità a lungo termine (organizzazione di “ratathlon” - triathlon o pentathlon sul campo). In questo modo, gli studenti rifletteranno sul potenziale dell'isola di Korčula come destinazione turistica desiderabile, ma anche come luogo ospitale per vivere.
Processo
- Dividiamo gli studenti in due gruppi.
- Un gruppo esplora il modo in cui la gente viveva sull'isola nel passato, e l'altro gruppo esplora il modo in cui la gente vive sull'isola oggi, secondo i materiali che troveranno nella sezione Risorse del SeedQuest.
- Nella loro ricerca, gli studenti saranno anche guidati dalle domande preparate dagli insegnanti (In che modo la costa/il paesaggio costiero influenza la scelta dell'occupazione e dello stile di vita?, Qual era il beneficio economico di queste attività allora/qual è oggi?, Quali cambiamenti porta la modernizzazione nell'agricoltura e nella pesca?, Qual era l'impatto delle attività menzionate sul sistema ecologico allora/qual è oggi? È possibile utilizzare le attività menzionate in termini di turismo?, ecc.)
- I gruppi intervistano le persone su questioni rilevanti per l'argomento che stanno studiando.
- I gruppi fanno una presentazione della loro ricerca
- I gruppi presentano il loro lavoro e le loro presentazioni l'uno all'altro
- I gruppi, guidati dagli insegnanti, discutono e valutano l'impatto degli stili di vita umani sull'ecosistema costiero allora e oggi
- Brainstorming, sotto la guida degli insegnanti, su come ridurre l'impatto negativo delle persone sull'ecosistema della costa dell'isola di Korcula (tutti gli studenti)
- Dibattito (tutti gli studenti, guidati dagli insegnanti): esempio del tema - Lo stile di vita moderno colpisce l'ecosistema costiero più negativamente del precedente stile di vita o Il turismo distrugge necessariamente l'ecosistema o Il turismo porta più benefici che danni al nostro posto
- Un viaggio congiunto alla città di Korčula, e alle isole di Badija e Vrnik accompagnati da una guida esperta - una storia del passato e del presente, esempi di offerta turistica sostenibile
- Gli studenti progettano un'offerta turistica sostenibile (organizzazione del ratatlon)
- Durante il processo di progettazione dell'offerta turistica sostenibile, gli studenti dovrebbero considerare le seguenti domande: quali sono le potenzialità e le debolezze dell'isola di Korčula come destinazione turistica desiderabile e luogo di vita (per esempio attraverso l'analisi SWOT), per chi sarà destinata l'offerta, quali caratteristiche del turismo sostenibile avrà la loro offerta, e come "vendere" il vostro prodotto finale.
Altri video utili per la consultazione:
- Vela Luka, com’era https://www.youtube.com/watch?v=xA-5AEqRmD8&list=PLlipoFNEWy7pugpi0ykRUTuZgHNOClYpz&index=5&ab_channel=VelaLukaOnline
- Vela Luka turismo https://www.youtube.com/watch?v=uTB9mQkCoz0&list=PLlipoFNEWy7pugpi0ykRUTuZgHNOClYpz&index=3&ab_channel=PointersTravelCroatia
- I maestri d’ascia di Vela Luka https://www.youtube.com/watch?v=XgBFR88wAGo&list=PLlipoFNEWy7pugpi0ykRUTuZgHNOClYpz&index=3&ab_channel=DejanUrosevic
- Frantoio Presa – Vela Luka https://www.youtube.com/watch?v=R-mr6CgVOj8&list=PLlipoFNEWy7pugpi0ykRUTuZgHNOClYpz&index=7&ab_channel=An%C4%91ela%C5%A0%C4%87epanovi%C4%87
- Olio d’oliva di Torkul https://www.youtube.com/watch?v=ntM42UWwnWo&t=6s&ab_channel=VinskiRazgovorisTomislavomStiplo%C5%A1ekom
Valutazione
- Qual è l’impatto dell’ambiente sulle vite della gente?
- Qual è l’impatto dello stile di vita della gente sull’ambiente?
- Perché preservare l’ambiente?
- Come preservare l’ecosistema costiero?
- Organizzazione
- Pensiero critico
- Capacità di parlare sia nella propria lingua madre che in inglese
- Creatività
- Comunicare in lingua madre e in inglese
- Competenze digitali
- Sensibilità culturale e ambientale
La valutazione viene condotta sotto forma di un sondaggio per ottenere un feedback su quanto sia stato interessante e utile per gli studenti imparare attraverso questa esperienza.
Viene anche realizzata una valutazione tra gli studenti, che si interrogano reciprocamente per ricordare ciò che hanno imparato e per verificare quanto abbiano assorbito le informazioni importanti a loro disposizione attraverso le fonti e l'interazione con le persone che hanno intervistato.
Conclusione
Gli studenti sono diventati consapevoli di quanto l'azione umana possa avere un impatto sull'ambiente in cui vivono e da cui traggono gli alimenti di base per vivere. Sono anche diventati consapevoli di come l'impatto incontrollato sull'ambiente può cambiare il modo di vivere di un luogo e come può influire sulla conservazione della tradizione (es. la riduzione delle riserve di pesce porta a rivolgersi a nuove industrie e a trascurare un'antica attività isolana).
La conoscenza più preziosa che hanno acquisito riguarda lo sviluppo di un turismo responsabile e sostenibile e l'applicazione di metodi ecologici di produzione agricola e il mantenimento dell'equilibrio nell'ecosistema marino.
Link
La colonizzazione industriale di Vela Luka; l'agricoltura di Vela Luka attraverso il tempo
http://stav.cenzura.hr/kako-se-gradila-industrija-u-veloj-luci/; http://fanito.hr/2017/04/02/poljoprivreda-kroz-povijest/
Prendersi cura del terreno dei vigneti
http://pinova.hr/hr_HR/baza-znanja/vinogradarstvo/agrotehnika-vinograda/odrzavanje-tla-u-vinogradu
La battaglia per l’ecostistema Adriatico – la risposta alla pesca eccessiva è quella responsabile
https://www.otoci.eu/borba-jadranski-eko-sustav-pretjerani-izlov-ribe-rjesava-odrzivim-ribolovom-lovostajem-koji-skladu-klimatskim-promjenama/