Autore: classe 2nd Grade Lower Secondary, Olympion High School, CY
PARTNERS: classe 2nd Grade Lower Secondary, Volissos High School, GR; classe 1st Grade Upper Secondary, SS Vela Luka, HR
Introduzione
Il "kotsinomanitaro" o "fungo di pino": il fungo preferito dai ciprioti
I bambini hanno raccolto informazioni sui funghi commestibili e velenosi che troviamo nelle foreste di Cipro: dove si trovano e in quale stagione crescono, dato che raccogliere i funghi è un hobby che piace ai ciprioti.
L'obiettivo finale era familiarizzare su questo argomento e soprattutto con il processo di conduzione della ricerca. Per completare questa attività, i bambini sono stati divisi in gruppi. Ogni gruppo ha affrontato temi diversi come:
- I funghi commestibili trovati nei boschi di Cipro.
- I funghi velenosi che si trovano nei boschi di Cipro.
- In quali boschi di Cipro crescono i vari tipi di funghi.
- In quale stagione crescono le varie specie di fungo nei boschi di Cipro.
- Qual è il valore nutritivo dei funghi commestibili di Cipro.
- Cosa può causare il consumo di funghi velenosi nel corpo umano.
Esistono migliaia di tipi diversi di funghi. A Cipro si ritiene che il numero possa raggiungere anche i 2.000. Tuttavia, sono necessarie più ricerche e classificazioni scientifiche. Un numero limitato di specie è stato studiato dal Dipartimento forestale. Nel 2007 è stata fondata la Cyprus Mycological Association, proprio per lo studio e la classificazione dei funghi, oltre che per la loro tutela. Il numero di specie registrate entro la fine del 2009 supera le 500. Di queste, circa 70 sono commestibili, ma altrettante sono tossiche e almeno 10 mortali. Pertanto possiamo classificare i funghi in due grandi gruppi, commestibili e non commestibili.
A Cipro ci sono condizioni climatiche adatte alla presenza dei funghi. Sembra che la maggior parte delle specie appaia nel tardo autunno, quando piove a sufficienza e la temperatura viene mantenuta a livelli appropriati. La presenza dei funghi continua in inverno, soprattutto alle basse e medie altitudini, oltre che in primavera. Alcune specie compaiono per brevi periodi e in estate a quote più elevate dopo abbondanti piogge.
